blog de maman
Ingrédients pour 4 personnes : 2 sachets de purée flocons ou l'équivalent en fait maison 2 c à s de crème fraiche 1 oignon poivre, sel, herbes de Provence 200g de bœuf hachée 200g de chair à saucisse 25g de râpé 1 jaune d'œuf Préparation: Faire revenir...
Ingrédients pour 6 personnes: 30g de beurre 1 pâte brisée 6 pommes 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Éplucher et découper en morceaux 4 pommes. Faire une compote : les mettre dans une casserole avec un peu d'eau (1 verre ou 2). Bien remuer. Quand...
Ingrédients pour 6 personnes huile de friture, sucre glace 1/2 c à c de sel 500g de farine 50g de sucre en poudre 2 c à s de miel 100g de beurre 20g de levure fraiche 7 cl de lait 3 œufs 2 c à s de sirop de votre choix Préparation: Dans la map : émietter...
Ingrédients pour 4 personnes: huile de friture sel, fleur d'oranger, rhum (facultatif) 40g de sucre 50g de beurre 150g de farine 3 œufs Préparation: Mettre 1/4 l d'eau à chauffer avec le beurre, le sel, le sucre, quand çà bout retirer du feu, ajouter...
Ingrédients: 400 grammes farine T45 8 grammes levure sèche de boulanger 100 grammes lait 2 œufs 100 grammes fromage blanc 5 grammes sel 50 grammes beurre froid graines de sésame 1 camembert huile d'olive Préparation: Mélanger 50 grammes de lait, la levure...
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de potiron - 200 g de lardons - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 100 ml crème fraîche - huile d'olive - 1 petit verre de vin blanc - parmesan - sel (peu...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250g de crème fraiche muscade, gingembre 200g de champignons 500g de brocolis 1 buche de chèvre 3 œufs Préparation: Faire blanchir le brocolis. Couper en fines lamelles les champignons, les faire suer. Préparer le flan en...
Ingrédients: (pour 2 personnes) 6 feuilles de lasagne 400g de potimarron (ou autre courge: butternut, potiron...) 1 oignon 400g de concassées de tomates 1 bûche de chèvre 25cl de lait + 1CS de maïzena pour la béchamel légère muscade Préparation: Couper...
Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 30 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande de bœuf hachée coriandre, persil, ail 1/4 de baguette rassie 1 oignon émincé 2 œufs huile de friture Dans un grand saladier, mélangez la viande hachée...
Pour 4 personnes: 400g de courges 400g de pâtes ail 100g de parmesan 200 ml de crème liquide Préparation: Faites bouillir une casserole d'eau. Salez puis ajoutez les morceaux de courge. Cuire pendant 20 minutes à feu moyen. Cuire les pâtes. Quand la courge...
Ingrédients pour 4 personnes 600g de viande hachée 1 oignon rouge ail 8 c à s de tzatziki 1 concombre salade 4 tortillas Préparation: Dans un grand récipient, râpez l'oignon et l'ail. Ajoutez le bœuf haché, salez, poivrez puis mélangez. Formez des boulettes...
Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée 2 blancs de poulet 1 oignon 250g de champignons 100g de râpé 100 ml de lait 100 ml de crème liquide 3 œufs Préparation: Préchauffez votre four à 180°C. Placez la pâte brisée dans un moule à tarte (le nôtre fait...
Ingrédients pour 6 personnes 250g de chocolat 175g de beurre 125g de sucre glace 75g de farine 5 œufs Préparation: faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre en morceaux Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier. Ajouter les œufs entiers et...
🎯 Objectif : Amuser les enfants en leur faisant découvrir une petite “expérience scientifique” simple et spectaculaire (réaction entre le vinaigre et le bicarbonate), tout en stimulant leur imagination. 🕒 Durée : ≈ 30 à 45 minutes 🧰 Matériel nécessaire...
🎯 Objectif : Créer une œuvre d’Halloween à partir des empreintes de mains et de pieds des enfants, transformées en personnages effrayants (fantômes, araignées, monstres, chauves-souris, etc.). Une activité sensorielle et créative qui plaît à tous ! 🕒...
Ingrédients: (pour 1 verre) 6cl de Soho (alcool à base de Litchi) 12cl d'eau gazeuse un trait de sirop de fraise 2 litchis 2 petits raisins noirs Insérer les raisins dans les litchis pour faire guise d’œil et placer deux yeux par verre, variante utiliser...
🎯 Objectif pédagogique : Explorer des textures, couleurs et sons. Développer la motricité fine (verser, attraper, transvaser). Enrichir le vocabulaire autour d’Halloween : citrouille, araignée, chauve-souris, potion, etc. Apprendre à coopérer et partager...
Ingrédients: (pour 16 cookies) 1 œuf 40g de sucre pur canne 80g de beurre de cacahuètes 80g de farine 1 cc de levure 16 maltesers un stylo chocolat à pâtisserie noir et blanc, pour faire les pattes et les yeux Préparation: Préchauffer le four à 160°C....
Ingrédients: 170 g dés de courge 250 g farine 15 g sucre en poudre 3 g sel 2 œufs 40 g beurre demi-sel 10 g levure fraîche de boulanger Préparation: Faire la purée de courge. Dans le bol du robot pâtissier mettre la farine, 135 g de purée de courge et...
Ingrédients (pour 4 burgers) 4 steaks hachés (bœuf, veau ou végétarien) 4 tranches de cheddar ou de fromage orange (pour l’effet Halloween) 1 oignon rouge émincé Quelques feuilles de salade Rondelles de tomate ou de betterave cuite Sauce au choix Préparation:...
Ingrédients (pour environ 20 macarons) Coques 125 g de poudre d’amande 125 g de sucre glace 100 g de blancs d’œufs (séparés depuis 24 h, à température ambiante) 30 g de sucre en poudre Colorants alimentaires (orange, noir, violet selon vos envies) Ganache...
🎃 Âge conseillé : Dès 3 ans avec aide d’un adulte (pour la colle chaude) Dès 6-7 ans en autonomie partielle 🪄 Matériel : Branches fines et droites (20 à 30 cm) Colle chaude (ou colle forte à défaut) Peinture acrylique (noire, dorée, argentée, violette…)...
🎃 Matériel : 2 ou 3 chaises ou un petit étendoir à linge 1 ou 2 grands draps sombres (noir, gris, violet…) Pinces à linge ou scotch pour fixer les tissus Guirlande lumineuse (orange ou blanche) Coussins et couvertures pour le sol Petites décorations d’Halloween...
🎄 J-28 : Préparons la fiche d’identité magique de nos lutins de Noël ! La magie de Noël, c’est aussi celle qui commence avant même l’arrivée des lutins. Aujourd’hui, nous sommes à J-28, et il est temps de plonger dans une activité à la fois créative et...
🧝 Fabriquer une porte magique du lutin : DIY pour Noël 🎄 Noël approche, et avec lui, la magie des lutins de Noël ! Pour rendre leur arrivée encore plus féerique, rien de tel qu’une porte magique. Qu’elle soit en bois, en carton ou achetée, cette petite...
