blog de maman
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Ingrédients pour 4 personnes
Préparation:
Dans un grand récipient, râpez l'oignon et l'ail. Ajoutez le bœuf haché, salez, poivrez puis mélangez.
Formez des boulettes avec la farce.
Dans une poêle chaude, faites cuire les boulettes 5 minutes à feu vif dans un peu d'huile d'olive.
Lavez puis coupez le concombre en bâtonnets
Étalez le tzatziki sur la galette de blé. Ajoutez le concombre, les boulettes de viande et la roquette.
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