blog de maman
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Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation:
Faire revenir la viande et la chair avec l'oignon émincé.
Faire dorer la viande, préparer une purée prête à l'emploi en y ajoutant un jaune d'œuf et deux cuillères à soupe de crème fraîche.
Alterner purée et préparation de viande, terminer par le gruyère.
Enfourner à th 7 (210°C) pendant 25 min, le temps que le gruyère prenne une belle couleur.
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