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blog de maman

Purée façon grand-mère

Purée façon grand-mère

Ingrédients pour 2 personnes:

  • sel, poivre
  • 5 pommes de terre
  • 2 jaunes d'œufs

 

Préparation:

Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau. Lorsque les pommes de terre sont cuites, Les réduire en purée en ajoutant 2 jaunes d'œufs.

 
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