Lasagnes pesto & brocolis

Ingrédients pour 4 personnes:

• 180g de lasagnes
• 600g de brocolis
• 4 c à s de sauce à pesto
• 350 ml de béchamel
• 150g de parmesan

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajoutez le brocoli. Une fois les brocolis cuits, égouttez-les. Réduisez-les en purée, à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez la béchamel puis mélangez pour l'incorporer. Ajoutez le pesto et la moitié du parmesan. mélangez à nouveau.

Dans un plat allant au four, étalez une première couche du mélange aux brocolis. Disposez ensuite les feuilles de lasagnes, puis répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de brocolis, puis parsemez du reste de parmesan râpé. Enfournez 35 minutes à 180°C.