blog de maman
/image%2F7054748%2F20250215%2Fob_5a8af2_71494741.jpg)
Ingrédients pour 10 gaufres:
Préparation:
Otez l'écorce du potiron, et épépinez le. Coupez en dés, mettez lâ dans une casserole avec 1 grand verre d'eau et du sel; laissez cuire à petit feu pendant 20 min.
Pendant ce temps, préparez la pâte à gaufre : Mélangez la farine, le sel, le sucre, le beurre en morceaux, la levure, et les jaunes d'œuf
Mixer le potiron avec le lait.
Battez les blancs en neige, puis incorporez-les à la pâte à gaufres. Couvrez et laissez reposer la pâte pendant 1 h.
Faites chauffer le gaufrier, huilez, et faites cuire les gaufres selon votre habitude. Laisser cuire les gaufres 4 à 5 min.
Servir avec un oeuf au plat
/image%2F7054748%2F20250320%2Fob_29624b_36189-w1024h1024c1cx2048cy1152.jpg)
/image%2F7054748%2F20250213%2Fob_d4e743_63978-w1024h768c1cx1728cy2592.jpg)
/image%2F7054748%2F20250213%2Fob_a496f9_81172-w600.jpg)
/image%2F7054748%2F20250213%2Fob_79c688_76993-w600.jpg)