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blog de maman

Fruits déguisés

Fruits déguisés
Fruits déguisés

Pour environ 1kg de fruits déguisés:

  • 600g de pâtes d'amandes (blanche, verte, rose)
  • 250g de fruits secs (dattes, figues, abricots, pruneaux…)
  • 250g de cerneaux de noix
  • 150g d'amandes émondées

Préparation:

Inciser les fruits secs dans l'épaisseur, couper la pâte d'amandes en petit cube de 1.5cm environ et roulez les en cylindre. Farcir les fruits secs avec la pâte d'amandes. Et insérer la pâte d'amandes entre 2 noix ou 2 amandes.

 

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